Hamburguesas en Irlanda

17/01/2013

La FSAI (Autoridad Irlandesa de Seguridad Alimentaria) ha informado sobre la detección de material genético de caballo y cerdo en hamburguesas de carne de vacuno procesadas en Irlanda y Reino Unido.

La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) está en permanente contacto con la FSAI, la cual ha garantizado desde el principio que no existe ningún problema de seguridad alimentaria.

Según ha informado la FSAI, la detección de trazas de otras especies animales en carne de vacuno es insignificante y fácilmente achacable al procesado de las mismas.